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Isabelle et Sébastien Ragot, propriétaires de la grande surface, et leur directeur Guillaume Mermont, ont offert un bel accueil et leur gentillesse coutumière à l’équipe du rucher-école. Comme chaque année, la remise des pots de miel s’accompagne de gourmandises locales joliment présentées. Ces pots et leur précieux nectar seront offerts aux cuisiniers des écoles par M. et Mme Ragot. "Nos cuisiniers ne manquent pas d’imagination, sourient ces derniers. Ils accommoderont le miel en recettes sucré-salé, des gâteaux bien sûr, mais aussi dans les yaourts, en délicieuses sauces d’accompagnement, avec des hors-d’œuvre…".

Ce fut aussi l’occasion avec l’association de prendre des nouvelles de la récolte et de la santé des abeilles. Explications dispensées par l’équipe du rucher-école : "C’était bien au printemps, puis ça c’est un peu écroulé vu le manque de fleurs lors de la sécheresse, ce qui nous a obligés à aérer les ruches une grande partie de l’été. La récolte fut moyenne. Par ailleurs, les attaques des frelons, très friands d’abeilles, posent un grave problème, la mortalité est élevée".

Ces attaques de frelons sont toujours le sujet brûlant des actions menées par le rucher-école en faveur de nos pollinisatrices. D’ores et déjà, il est demandé à tous ceux qui le peuvent, d’aider dès maintenant à endiguer cette catastrophe en posant des pièges. 

La Dépêche - Patrick LEULEU

La mise en pots revêt une importance capitale dans le processus de production du miel. En effet, cette étape joue un rôle essentiel dans la préservation de la qualité et des propriétés intrinsèques du miel. Lorsque le miel est correctement mis en pots, il est protégé de l'humidité, de l'oxydation et de toute contamination extérieure, garantissant ainsi sa fraîcheur et sa pureté.

La conservation de la saveur unique du miel dépend largement de la manière dont il est conditionné. En scellant hermétiquement le miel dans des pots adaptés, on préserve ses arômes subtils et ses bienfaits nutritionnels. De plus, la mise en pots permet de maintenir la texture naturelle du miel, évitant ainsi toute altération due à des conditions environnementales défavorables.

Un conditionnement adéquat du miel est également crucial pour assurer sa durabilité. En choisissant des pots de qualité et en respectant les normes d'hygiène strictes, on s'assure que le miel conserve ses propriétés bénéfiques sur une longue période. Cela garantit aux consommateurs un produit authentique et sain, conforme aux exigences de qualité.

Grâce à la machine de conditionnement, le processus de mise en pots est simplifié.

La machine employée est spécifiquement conçue pour assurer la qualité et la précision de cette opération délicate. Le remplissage automatique est programmé pour doser avec précision chaque pot, évitant ainsi tout gaspillage de produit.

Enfin, la présentation attrayante du miel conditionné séduit les consommateurs en quête d'esthétique et de qualité. Grâce à un emballage soigné et élégant, le miel  se distingue par son aspect visuel attractif, ce qui renforce son attractivité.

Les ruches d'Intermarché : un engagement local et responsable

Les ruches d'Intermarché incarnent un véritable engagement sur la sensibilisation à la protection des abeilles, la promotion de la biodiversité ou encore le soutien aux apiculteurs locaux.

LALANDE Patrick

Vendredi 03 octobre 2025, le Rucher-école L’Abeille en Bouriane a reçu Thierry Labarrère, directeur de La Maison de l’Habitat de la Banque Postale de Montauban, accompagné de sept membres de son équipe.

Le directeur raconte que pour ce séminaire d’équipe le covoiturage était de mise. "En effet, précise-t-il, la Maison de l’habitat Haute Occitanie prône le respect de l’environnement." Le thème porté lors de cette sortie hors les murs était la préservation de l’environnement et de la biodiversité.

De savoir que cette branche de la Banque postale citoyenne travaille le secteur immobilier, où les conditions d’achat d’un bien pour l’obtention d’un crédit immobilier d’un client considèrent les critères suivants : l’isolation, l’énergétique, les risques climatiques, le respect de l’environnement et de la biodiversité.

La source de l’information pour l’organisation de leur circuit provenait de l’office de tourisme intercommunal de Gourdon. Ainsi, ils ont visité les grottes de Cougnac et fait une large halte au rucher-école.

Christian Laroussie, président de l’Abeille en Bouriane, et Patrick Lalande, aux manettes de l’informatique, se sont chargés de leur faire découvrir le monde merveilleux des abeilles. Une visite au rucher pour commencer, ensuite projection sur la vie du précieux insecte, et pour conclure : la description des différentes phases du travail d’un apiculteur.

L’équipe de la Banque postale s’est dite émerveillée par notre région et des rencontres faites avec des personnes passionnantes.

Correspondant La Dépêche: Patrick LEULEU

L’encadrement de l’association l’Abeille en Bouriane, Christian Laroussie, Dominique Huant, Fabienne Gabet, Régis Mompart, Patrick Lalande, et les adhérents venus en nombre, s’étaient réunis au rucher-école pour accueillir Amel Tir, sous-préfète de Gourdon.

Cette dernière est venue porter, précise-t-elle, "une reconnaissance officielle des pouvoirs publics à l’engagement de l’association et à l’importance de son travail." Elle a rappelé également qu’un rucher-école comme l’Abeille en Bouriane est un atout essentiel pour une petite ville rurale, agissant comme un centre d’apprentissage et de sensibilisation autour des abeilles, que ce soit pour les adhérents, les jeunes écoliers mais aussi le grand public. "Leur rôle est crucial pour l’éducation et l’environnement."

Le maire de Gourdon Jean-Marie Courtin, et le vice-président du département, Frédéric Gineste, étaient présents, apportant eux aussi leur reconnaissance à l’association.

Cette visite a mis en lumière l’utilité du rucher-école pour la localité, non seulement en tant qu’outil pédagogique, mais aussi comme acteur de la préservation de la biodiversité grâce à la sensibilisation aux problématiques environnementales et de développement durable. En effet l’association observe et étudie les abeilles, marqueurs importants de la santé des écosystèmes, et communique les alertes, par exemple comment aider à la lutte contre le frelon asiatique qui décime les colonies d’abeilles et qui représente un réel danger pour la pollinisation dont nous dépendons pour nous nourrir.

Mise en lumière également de l’une des principales missions de l’Abeille en Bouriane : l’éducation environnementale. En accueillant des visites d’écoliers, le rucher-école leur offre une opportunité unique d’apprendre de manière concrète le cycle de vie des abeilles, la structure d’une ruche et l’importance de la pollinisation. Ces expériences directes, en plus des outils pédagogiques comme la ruche transparente, transforment un concept abstrait en une leçon mémorable qui aide les jeunes à développer un respect pour la nature. Une mission pour le futur.

Avec plus de 80 adhérents, l’association incarne un formidable modèle de bénévolat et d’engagement communautaire. Le rucher-école sert de lieu de rencontre pour les apiculteurs amateurs et confirmés, leur permettant de partager des connaissances et de soutenir l’apiculture locale. La Fête des abeilles, organisée par l’association, renforce ces liens en rassemblant la communauté autour d’une cause commune, en présentant le matériel apicole, et en informant le public sur les enjeux liés aux abeilles.

Infos au 06 15 66 27 77 et sur le site www.abeille-en-bouriane.fr

DDM Patrick Leleu

Les membres du rucher-école L’abeille en Bouriane avaient mis à disposition du public une importante documentation sur kakémonos enseignant la vie et l’utilité des abeilles. Une ruche vitrée permettait de voir vivre en live une colonie d’abeilles, ce qui fascine tous les publics. Un piège à frelons électrifié et sophistiqué était en démonstration. Une imprimante 3D imprimait des nasses à frelons à visser sur bocal de confiture. Un grand choix d’équipements et produits apicoles du fidèle fournisseur Naturapi a permis aux apiculteurs du rucher de faire leurs emplettes. Et bien sûr, pour le public, il y avait du miel, beaucoup de miel.

La nouveauté 2025 a été un concours du meilleur miel des producteurs, c’est le récent adhérent Daniel Gueriel qui a décroché cette reconnaissance.

Christian Larroussie, président de l’association, s’est dit comblé par cette journée : de nouveaux adhérents se sont inscrits et un public abondant n’a pas manqué de goûter le précieux nectar.

Les adhésions 2026 ont démarré : plus d’informations au 06 15 66 27 77 ou larroussiechristian@gmail.com.

À n’en point douter, il y aura une septième édition de la Fête des abeilles l’année prochaine.

LA DEPECHE